1.
南瓜洗干净,去皮去瓤

2.
将南瓜肉擦碎

3.
挤出南瓜汤汁

4.
小麦粉加南瓜汁

5.
和成面团饧15分钟左右

6.
虾仁去虾线

7.
将虾仁回刀

8.
回刀的虾仁放在盆中,加油、生抽、料酒、葱姜末顺一个方向搅拌均匀

9.
再加南瓜搅拌均匀,加适量盐搅拌均匀成饺子馅备用

10.
饧好的南瓜面团做成大小适中的面剂擀圆,添加饺子馅

11.
前后片捏严包好水饺

12.
煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟即可捞出享用


1.
南瓜洗干净,去皮去瓤

2.
将南瓜肉擦碎

3.
挤出南瓜汤汁

4.
小麦粉加南瓜汁

5.
和成面团饧15分钟左右

6.
虾仁去虾线

7.
将虾仁回刀

8.
回刀的虾仁放在盆中,加油、生抽、料酒、葱姜末顺一个方向搅拌均匀

9.
再加南瓜搅拌均匀,加适量盐搅拌均匀成饺子馅备用

10.
饧好的南瓜面团做成大小适中的面剂擀圆,添加饺子馅

11.
前后片捏严包好水饺

12.
煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟即可捞出享用

