1. 在超市中，木薯粉通常被称为木薯淀粉或木薯粉淀粉。2. 木薯粉是从热带植物的块根中提取的，可用于腌制肉类、制作味精、面包、粉丝、饼干等食品，以及制造树脂和粘胶剂等化工产品。3. 若想在超市购买木薯粉，应寻找包装上标注有“木薯淀粉”或“木薯粉淀粉”字样的产品。4. 木薯粉与许多普通淀粉一样，在烹饪时可用于腌制肉类，只需将其与清水混合，加入肉和食盐，搅拌均匀后静置，能使肉质更加鲜嫩。5. 除了腌制肉类，木薯粉的用途非常广泛，包括制作味精、面包、粉丝、饼干等食品，以及酒精、葡萄糖、果糖等，还能用于制造树脂、粘胶剂等化工产品。
