上好仁真是一家专注于传统美食生产的老字号品牌。以下是关于上好仁真的详细简介：
历史背景：上好仁真继承了祖辈在1918年的传统食品技艺，并在厦门鼓浪屿民间艺人的指导下，专注于制作各类传统美食。其创始人陈思达先生在1985年与家族成员共同创立了玉仁糕饼店，经过十年的发展，于1995年正式成立了厦门市上好仁真食品工业有限公司。
产品系列：上好仁真专注于生产”厦鼓屿”馅饼系列、”仁真”馅料系列，以及备受喜爱的”上好仁真”海苔蛋卷、月饼、食在糕、桃酥和曲奇等传统美食。此外，公司还生产多种休闲食品，这些产品都以其独特的口感和优质的品质赢得了消费者的喜爱。
品牌理念：从创立之初，上好仁真就明确了诚信为本的品牌发展策略，并引入了现代化的科学管理体制。公司严格遵循GMP操作规范、SSOP卫生标准操作程序和SCP卫生控制程序，确保了每一款产品的安全和质量。
质量认证：上好仁真在食品行业中率先获得了ISO9001国际质量管理体系和ISO22000国际食品安全管理体系的双认证，这为消费者提供了更多健康且放心的选择。
