针对“日行千里夜八百打一生肖”这一谜语，我们可以进行以下分析：
首先，解读谜面：“日行千里夜八百”，这句话描述了一个动物的速度非常快，不仅在白天能行走很远的距离，在夜晚也同样能够迅速移动。这里的关键信息是速度、耐力和不分昼夜的活动能力。
接下来，我们根据这些线索来推理对应的生肖：
- 速度：十二生肖中，有些动物以速度快而著称，如马、兔等。
- 耐力：能够长时间保持高速移动的动物通常具有较好的耐力，这在十二生肖中，马是一个典型的代表。
- 不分昼夜的活动能力：许多动物有特定的活动时间，但也有一些动物（如马）可以在白天和夜晚都保持活跃。
综合以上信息，我们可以推断出这个谜语最有可能指的是“马”。因为马不仅速度快，而且耐力强，可以长时间奔跑，同时也不受白天黑夜的限制。在古代，马是重要的交通工具，经常需要长途跋涉，因此“日行千里夜八百”这样的描述非常符合马的特性。
所以，答案是“马”。
