拳皇2000隐藏角色与隐藏要素如下：
一、隐藏角色
1、库拉：在角色选择界面，将光标依次移动至WHIP、VANESSA、SETH、MAXIMA、K的位置并按S键，最后停在?处按住S键输入↑↓即可选择。家用模式下可直接选择。
2、零：进入调试模式（DEBUG DIP SETTINGS），将DIP1的第3项设为1，投币开始游戏。在角色选择界面将光标停在库拉头像上，按住S键并按↓即可选择零。
二、隐藏援护
选择援护角色时，将光标移动至目标角色的第二个援护选项（如八神的第二个援护为麦卓薇思），输入指令↑←←←→→→↓，即可触发隐藏援护角色。部分角色及其隐藏援护对应如下：
拉蒙对应NEOGEO；坂崎良对应小丑；藤堂香澄对应藤堂龙白；陈国汉对应瘦子陈国汉；蔡宝健对应酷蔡宝健；草薙京对应草薙柴舟；八神庵对应另一个庵；库拉对应路卡尔。
三、隐藏要素
1、胜利动作选择：胜利时按住B或C键可切换不同胜利姿势。
2、第三种角色颜色：选择角色时输入CD键，部分角色可解锁第三种配色。拥有该配色的角色包括草薙京、K、椎拳崇、红丸、特瑞、玛莉、坂崎良、蔡宝健、薇璞、不知火舞。
3、CPU库拉乱入条件：
