407岁的梨树被烧空心后仍能结果，主要归因于以下几个原因：
生命活动主要由树皮和韧皮部维持：
梨树的生命活动不依赖于其木质部分，而是主要由树皮和内部的韧皮部维持，这些部分负责输送养分和水分。只要这些关键部分没有被完全破坏，梨树就有可能恢复生长和结果。
具有新的生长点：
梨树在生长过程中会形成许多侧枝和新的生长点。火灾后，这些新的生长点有可能成为新的生长中心，支持梨树继续生长和结果。
深根性有助于养分和水分吸收：
梨树的根系在地下广泛分布，能够吸收大量的养分和水分。这使得梨树在遭受火灾后，能够利用其强大的根系从土壤中获取足够的养分和水分，支持其生长和结果。
具有适应环境的能力：
梨树在遭受火灾后可能会调整其生长策略，以适应新的环境。例如，减少果实产量以节省养分和水分，或增加侧枝生长以扩大叶面积和增强光合作用能力。这些适应性调整有助于梨树恢复生长和结果。
综上所述，即使407岁的梨树被烧空心，只要其关键的生命部分如树皮、韧皮部和根系没有被完全破坏，并且梨树具有适应新环境的能力，它仍然有可能恢复生长并继续结果。
