情人节的起源与圣瓦伦丁的传说密切相关，但具体事迹因历史记载模糊而存在多种说法；白色情人节则起源于日本商业营销，后演变为男生回赠礼物的节日。以下是具体介绍：
圣徒事迹的模糊性：
东正教传统中，罗马长老圣瓦伦丁（Saint Valentine the Presbyter of Rome）和茵泰拉木纳教区主教瓦伦丁（Hieromartyr Valentine, Bishop of Interamna）的纪念日分别为7月6日和7月30日，但两人均非死于2月14日。
《天主教百科全书》记载唯一死于2月14日的圣瓦伦丁葬于非洲，但除死期外无其他信息。
历史记录中，圣瓦伦丁的事迹多与宗教殉难或捐赠土地相关，与爱情无直接联系。例如，五、六世纪的传奇诗《马萨和玛丽的爱情》和八世纪的《比德的殉教者列传》中，圣瓦伦丁的形象分别为拒绝改变信仰的殉道者和捐赠土地修建教堂的慈善者。
与爱情的关联：
圣瓦伦丁与爱情的关联始于中世纪诗人杰弗瑞·乔叟的《百鸟议会》（The Parliament of Fowls）。诗中描述“圣瓦伦丁节，每只鸟儿寻觅伴侣”，将节日与爱情主题结合。
14—18世纪，骑士的典雅爱情（courtly love）成为上流社会时尚，诗人和传奇作者通过引用乔叟的典故，进一步强化了情人节与爱情的关联。
情人节习俗在此期间逐渐形成，如通过诗作和信件表达爱意、赠送玫瑰和卡片等。莎士比亚、斯宾塞等作家也参与推动了这一传统。
现代演变：
尽管圣瓦伦丁的纪念因历史记载不足被罗马教廷从《天主教圣人历》中删除，但情人节的习俗已深入人心，成为全球广泛庆祝的节日。
文化内涵：
在日本文化中，情人节女生会赠送两种巧克力：“本命巧克力”表达倾慕，“义理巧克力”则用于社交礼仪。男生需根据收到的巧克力类型决定是否在白色情人节回应心意。
这一传统反映了日本社会对人情关系的重视，但也可能因“义理巧克力”与“本命巧克力”的区分引发尴尬。为避免误解，部分厂商推出外包装明显廉价的“义理巧克力”，但收到此类礼物仍可能令人感到复杂。
现代影响：白色情人节逐渐演变为全球范围内表达爱意的节日，尤其在东亚地区流行。尽管其起源与商业营销相关，但已成为恋人之间增进感情的重要契机。
