淄博烧烤因价格实惠、独特吃法及政府民众配合走红，具体原因如下：
价格实惠
淄博烧烤的价目表显示大量一元一串、两元一串的商品，这种亲民的价格让网友感到震惊和羡慕。例如，有网友对比自己所在城市的烧烤价格，发现淄博的价格明显更低，且食材更实在。
网友现身说法，提到在其他地方吃类似的小吃价格高昂，而在淄博却能以实惠的价格享受到美味，这种价格优势成为吸引游客的重要因素。
独特吃法
淄博烧烤的“烤炉+小饼+蘸料”组合是其独特魅力所在。这种吃法不仅提供了混合口感，还让人吃了停不下来，形成了独特的饮食体验。
游客在品尝淄博烧烤时，可以感受到这种独特吃法带来的乐趣和满足感，从而增加了对淄博烧烤的喜爱和传播。
政府民众配合
淄博政府迅速推出了“吃住行游”一系列措施，为游客提供便捷、舒适的旅游环境。这些措施包括优化交通、提供住宿指导、加强旅游安全等，让游客在淄博能够享受到愉快的旅行体验。
淄博民众也积极参与旅游服务，用实际行动为游客创造愉快的体验。例如，有烧烤店老板在生意火爆时没有坐地起价，而是坚持原价销售，体现了山东人的朴实和真诚。
此外，淄博还提供了免费洗车、影院过夜等贴心服务，进一步提升了游客的满意度和归属感。
