《如果我爱你》主要演员表如下：
亚当贝尔由明道饰演
明道（原名林朝章），1980年2月26日出生于台湾，是中国影视演员、歌手、主持人及制片人。2002年以主持人身份出道，凭借《冒险王》获台湾金钟奖最佳主持人。2005年因《王子变青蛙》走红东南亚，打破台湾收视纪录。在《如果我爱你》中，他饰演天才酿酒师亚当贝尔，角色兼具酿酒天赋与对家族酒庄的守护情怀，展现了从追求事业到回归家庭的心路历程。
安宁由李沁饰演
李沁，1990年9月27日出生于江苏昆山，毕业于上海戏剧学院附属戏曲学校。2008年因《红楼梦》中少年薛宝钗一角崭露头角，2010年凭《建党伟业》入围大众电影百花奖最佳新人奖。在《如果我爱你》中，她饰演怀揣演员梦的名门少女安宁，面对奶奶反对与行业打压仍坚持追梦，角色层次丰富，从青涩到坚韧的转变极具感染力。
世英由胡兵饰演
胡兵，演员、歌手、模特，曾获“中国首席男模”称号。他早年从事划艇运动，健美的体态为模特生涯奠定基础。在剧中，他饰演安宁的青梅竹马世英，角色定位为温暖守护者，与安宁的情感线贯穿全剧，胡兵通过细腻表演展现了角色的包容与深情。
苏伟由狄杰饰演
狄杰，1990年2月26日出生于蒙古国，签约明道工作室的内地新生代演员。2013年因《胜女的代价2》中富二代康杰一角受到关注。在《如果我爱你》中，他饰演苏伟，角色性格活泼且充满活力，为剧情增添了轻松幽默的氛围，狄杰通过自然表演塑造了角色的青春气息。
