首先，我们来解析题目中的关键信息：“平生志气与天高”。这句话描绘了一个具有极高志向和抱负的形象，意味着其志向高远，如同触及天空一般。
在解读这个谜语时，我们需要寻找与“志气高”或“与天齐”相关的生肖或象征。在中国传统文化中，不同的生肖往往被赋予了各种寓意和象征意义。
接下来，我们逐一考虑各个生肖：
- 鼠：虽然机智，但通常不被视为志向高远的象征。
- 牛：勤劳踏实，但同样不突出其志向。
- 虎：勇猛有力，但更多与力量和威严相关。
- 兔：温和可爱，与志向高远不太相符。
- 龙：在中国文化中，龙是至高无上的象征，代表着权力和威严，同时也常被描绘为翱翔于天际，与“与天齐”高度契合。
- 蛇：神秘莫测，但与志向高远关系不大。
- 马：奔腾不息，但更多与速度和力量相关。
- 羊：温顺平和，不符合题意。
- 猴：机智灵活，但与志向高远不太相关。
- 鸡：勤劳准时，但与题目不符。
- 狗：忠诚可靠，但与志向高远没有直接联系。
- 猪：憨厚可爱，同样不符合题意。
综合考虑，龙是最符合“平生志气与天高”这一描述的生肖。它不仅在中国文化中具有极高的地位，而且常被描绘为飞翔于天际的雄伟形象。
至于数字部分，由于题目中并未给出明确的数字线索，且生肖与数字之间并无固定对应关系，因此我们可以从龙的象征意义或传统文化中寻找灵感。在中国文化中，龙往往与九五之尊、帝王之气相联系，而“九”和“五”是两个重要的数字。但考虑到谜语通常追求简洁明了，且“九”在中文中常用来表示极致和最高，我们可以选择“九”作为答案的数字部分。
因此，综合考虑，“平生志气与天高”打一生肖数字可以是“龙九”。但请注意，这只是一个基于文化和象征意义的解读，并非唯一或确定的答案。
