《俗世奇人》是冯骥才创作的短篇小说集，其中包含了多篇描绘清末民初天津卫市井生活的作品。《认牙》便是其中的一篇。以下是《认牙》的原文内容（部分）：
治牙的华大夫，医术可谓顶天了。您朝他一张嘴，不用说哪个牙疼、哪个牙酸、哪个牙活动，他往里瞅一眼全知道。手里一把小铜勺，敲敲这颗牙，敲敲那颗牙，在好牙和坏牙之间界限分明，然后说：“拔了这个。”
“哎！准成！”
“说拔就拔？”
“说拔就拔！”
“可……这牙没病！”“没病？我刚给你检查完，好牙多着呢，就这颗有毛病，不拔它难道等着它坏了保好的？”“嗬！你这人真会说话。那……拔吧！”
华大夫把这牙三下两下就拔下来。病人张开口看看：“嘿！好家伙，这牙可真够坏的！”
华大夫说：“能不早拔吗？再拖下去，别的牙也得坏！”
但华大夫有个毛病，就是记性差，记不住人，在他眼里，只有牙没有人。于是，发生了一件事。
一天下晌，巡捕房来了两位便衣侦探，进门就问：“你是华大夫吗？”
“我是。”
“你认识这个人吗？”说着，把一张画像递给他。
华大夫一看，脑袋嗡一声响，真恨不得马上钻到地缝里——原来这人是个通缉犯，昨天才溜进天津城的，案子还在热乎着呢。
俩侦探见他不说话，连问带催：“认识不认识？”
华大夫愣了一会儿，忽然摆手说：“不认识！”
侦探冷笑着说：“忘了？请再看看，说不定想起来。”他把画像又举到华大夫眼前。
华大夫接过来看了看，说：“还是不认识！”
看完，把画像又塞给侦探，脸上还陪着笑：“天下的人多了去了，我怎么会认识呢！”
侦探只好走了。他们临出门时说：“你好自为之吧！”
华大夫出了一身冷汗，真后悔自己为什么当时一念之差，没往墙上贴告示，直接写信告诉巡捕房了呢？此间有两个原因：一是这位牙医医术太高而记性太差；二是来他这儿瞧牙的人们，给他留下的印象也就仅仅剩了一口坏牙；三是他没想到治安部门会在这种地方寻找线索，怀疑一个治牙的医生。
过后，华大夫把这事对人说了一遍，不少人替他捏了一把汗；也有人骂他太糊涂，跟通缉犯打交道，这不是惹祸上身吗？
华大夫嘿嘿一笑，说：“别的不敢吹牛，我自个儿的牙可是治得好！”
此后，他觉得真格地在牙缝儿里又高出一块东西，舌头舔舔，高高硬硬的，按一按，疼。三天以后，肿起来，更疼得厉害了。头也疼，腮也肿，没法吃饭，也没法睡觉。他这才想起去找那位牙医瞧瞧。
病人坐在牙科椅子上，张开嘴，把病牙指给华大夫。华大夫歪着头，看了半天，随即站起来，往外推他说：“去！去！到别的牙馆治去吧！”
“我指给你看的是哪颗牙啊？”
“坏牙我都替你拔掉了，那颗是好好的呀！”
“我现在疼的就是这颗！”
“不可能！”
“真的！”
“嘁！我干一辈子牙科了，能从你嘴里看出毛病来？真有病看不出来，没病倒看出来啦！”
华大夫这一番话，说得这个病人心服口服，拿着药包走了。
华大夫回到家，一进门先照镜子，这才发现原来是自己的牙活动了，他长叹一口气，心想：“多亏我这记性差呀！”
请注意，以上只是《认牙》的部分原文内容，完整的文章可能包含更多细节和情节发展。如需全文，建议查阅相关书籍或在线资源。
