茶道的顺序是:洗壶、冲泡、分杯、分壶、奉茶、闻香和品茗。
洗壶是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中;分杯是准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
分壶是将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬;奉茶是把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪;闻香是客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香;品茗是客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下。

扩展资料
中国茶道文化的历史发展:
中国饮茶是从春秋战国时期开始,到秦汉时期,饮茶之风逐渐传播开来,而到三国时,不仅上层权贵喜欢饮茶,而且文人也以茶会友。当时的饮茶方式,是将做好的茶饼灼成赤,然后打碎成末,过筛入壶煎煮,加上调料,然后煮透饮用。
南北朝时,由于僧侣们提倡坐禅的时候饮茶,使饮茶日益普及。当时,不仅一些文人墨客习惯于用茶来帮助思考,而且上层统治者也把饮茶作为一种高尚的生活享受。隋唐时期,不仅士大夫和贵族阶层喜爱饮茶,而且普通老百姓也把茶作为日常饮料。
唐代的饮茶方式比早先的饮茶方式更加讲究,那时的人们喝的是经蒸压而成的饼茶。在煮茶前,先用高温持以逼火,并经常翻动,烤好的茶爰趁热包好,以免香气散失,当饼茶冷却后再研成细末。在元代,饮茶的形式和方法大致沿袭了宋代的习俗,待客用茶提倡清茗伴茶点和茶食。
参考资料来源:百度百科-茶道
百度百科-中国茶道
