723动车事故造成的死亡人数为40人。以下是关于此次事故死亡人数的详细介绍：
此次事故中死亡的40人，包含旅客和司乘人员。其中旅客死亡人数为37人，司乘人员死亡人数为3人。这一数据清晰地呈现了事故对不同群体的影响，旅客作为主要的出行群体，在事故中遭受了重大损失，而司乘人员也未能幸免，反映出事故的严重性和破坏力。
死亡情况按照时间顺序可分为当场死亡、送医院途中死亡以及医治无效死亡。当场死亡人数为25人，这表明事故发生的瞬间冲击力极大，造成了大量人员当场失去生命。送医院途中死亡人数为13人，说明在事故发生后，尽管救援人员迅速行动，将伤者送往医院，但部分伤者因伤势过重，在途中不幸离世。医治无效死亡人数为2人，这体现了事故伤者的伤势复杂且严重，即使经过医院的全力救治，仍未能挽回他们的生命。
723动车事故是一起极其严重的铁路交通事故，给众多家庭带来了巨大的伤痛和损失。这起事故不仅引起了社会各界对铁路安全的高度关注，也促使相关部门对铁路运营安全、设备质量、应急救援等方面进行了全面深入的反思和整改。通过加强安全管理、提升技术水平、完善应急预案等措施，努力避免类似事故的再次发生，保障广大旅客的生命财产安全。同时，这起事故也提醒我们，在追求交通发展速度的同时，必须始终将安全放在首位，确保人民群众能够安全、便捷地出行。
