烩炙人口哪一个字错了？

烩字错了，正确的字是脍。

脍炙人口 [ kuài zhì rén kǒu ] 

释义：脍和炙都是美味的食品。比喻好的诗文为人们赞美和传诵。

出处：五代·王定保《唐摭言·卷十海叙不遇》：“李涛；长沙人也。篇咏甚著；如‘水声长在耳；山色不离门’……皆脍炙人口。”

近义词

交口称誉 [ jiāo kǒu chēng yù ] 

释义：大家同声称赞。

出处：唐·韩愈《柳子厚墓志铭》：“诸公要人；争欲令出我门下；交口荐誉之。”