乳化作用到底是什么意思啊？ 时间：2026-01-26 00:55:00 浏览：884次 乳化作用:乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程.最大一类的乳化剂是肥皂，去污粉和其他化合物，其基本构造系末端是极性基团的烷烃链.在人体中胆汁可以乳化脂肪形成较小的脂肪微粒。 标签：乳化
