鸡尾酒中龙舌兰类的调配方法?

鸡尾酒中龙舌兰类的调配方法?

龙舌兰日出  材料:  特其拉(Extra 龙舌兰酒) 45毫升  现榨橙汁 约120毫升(可用外购的橙汁)  Grenadine石榴糖浆 7.5毫升  制作方法:  1、中等个头的鲜橙6个,用CURZZ101手动榨汁器榨汁备用。  2、在摇酒器(CURBA128)  中放入10粒冰块,然后用量酒器(CURBA115)  将特其拉从瓶内倒出,放入摇酒器 中,将特其拉、橙汁调和。  3、将调和好的混合物倒入香槟杯(CURGB808)中,用吧更(CURBA309)  引流,沿着香槟杯壁轻轻倒入石榴糖浆水,使石榴糖浆水慢慢沉下去。  装饰物:用石榴糖浆、白砂糖做糖霜。  口味:稍微甜,带有辛辣味道。  草莓龙舌兰  这种果汁浓厚的调酒最适合在草莓成熟时享用。  特点:清凉提神  一杯饮料所需的材料:  中型熟透的草莓3-4个(以能做出4匙调酒匙新鲜草莓泥的分量)、碎冰3汤匙、新鲜柠檬汁30毫升、草莓糖浆20毫升、龙舌兰酒(Taquila)50毫升、盐、新鲜磨碎的黑胡椒  装饰需用:  带叶的草莓1/2个  此外您还需要:  果汁机、事先冰镇过的鸡尾酒杯1个  制作过程:  1、草莓洗净后拭干,必要时留下半个最后作装饰。剩下的草莓摘去叶、蒂,放入果汁机中。  2、把碎冰也放进果汁机,再加入柠檬汁、草莓糖浆、龙舌兰酒、盐和胡椒,在强速下打6-8秒钟,直到打匀为止。  3、把打好的饮料倒进事先冰镇过的酒杯里,把半个草莓切开,插在杯缘即可。  注意:  您也可以试试看在墨西哥(龙舌兰酒的故乡)喝龙舌兰酒的方法:纯龙舌兰酒配上一点盐和几滴柠檬汁,滴几滴柠檬汁在手背、大拇指和食指之间,再撒上一点盐,先舔一下,再喝一口龙舌兰酒。在墨西哥的酒吧里还可以看到此种饮法许多千奇百怪的变化花样。