“一卧东山三十春，岂知书剑老风尘”这句诗出自唐代诗人高适的《人日寄杜二拾遗》。诗句描绘了诗人自己在山中隐居多年的情景，以及对于时光流逝、自己年华老去的感慨。然而，这句诗本身并没有直接涉及到生肖的内容或暗示。
关于“一卧东山三十春猜生肖”的由来，可能是一个谜语或者是一种文化上的联想游戏。在这种情境下，“一卧东山三十春”被用作谜面，而需要猜测的则是与这句诗相关的生肖。
不过，从字面和诗句内涵来看，要直接通过这句诗来猜测一个具体的生肖是比较困难的。因为诗句主要表达的是诗人的个人情感和经历，与生肖没有直接的关联。如果非要进行这样的联想，可能需要借助一些额外的文化背景或解释。
一种可能的解释是，这句话中的“东山”可以联想到“东宫”，进而联想到与皇室有关的生肖，如龙或凤（虽然凤并不属于十二生肖）。但这种解释显然带有很大的主观性和不确定性。
另一种更合理的思路可能是，将这句诗中的某些元素（如山、春等）与生肖进行象征性的联系。例如，“山”可以代表稳重、坚韧的特质，这与牛、虎等生肖有一定的相似性；而“春”则代表着新生和希望，可能与兔、羊等温顺、善良的生肖有所关联。但这样的联系同样缺乏确凿的证据和依据。
因此，总的来说，“一卧东山三十春猜生肖”的由来可能是一个具有挑战性的谜语或联想游戏，其答案并不是固定不变的，而是需要根据不同的文化背景和解释来进行推断。在没有明确提示或额外信息的情况下，很难给出一个确定的答案。
