“辣”字的拼音是là。以下是一些包含“辣”字的词语及其解释：
- 辣椒：指茄科辣椒属的一年生或多年生草本植物，其果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒味道辛辣，常作为调味品使用。
- 辣味：指辣椒、姜、蒜、芥末、胡椒、花椒等食材所特有的刺激性味道。
- 辣手：形容手段厉害或棘手难办的事情。例如，“他是个辣手人物，不好对付。”或者“这件事真辣手，不知该如何解决。”
- 辣酱：用辣椒制成的酱料，味道辛辣，常用于调味。
- 辣子：通常指干辣椒，也可指用辣椒制成的菜肴或调味品。在方言中，辣子有时也用来指代辣椒。
- 心狠手辣：形容心肠凶狠，手段毒辣。例如，“他做起事来心狠手辣，让人不寒而栗。”
这些词语涵盖了“辣”字在日常生活和文学语言中的多种用法。如需更多相关词语或更详细的解释，建议查阅现代汉语词典。
