“残羹剩饭”这四个字分别具有以下含义：
- 残：指不完整、剩余或剩下的部分。在这里，它用来形容食物被吃过之后剩下的状态。
- 羹：通常指的是用蒸煮等方法做成的稀烂的食物，也可以泛指煮熟的带汁的食物。在古汉语中，“羹”有时也特指肉汁。
- 剩：意为多余、余下或超出需要的部分。与“残”类似，它也强调了食物的剩余状态。
- 饭：指的是煮熟的谷类食物，是人们日常饮食中的主要组成部分。
将这四个字组合起来，“残羹剩饭”就形成了一个成语，用来形象地描述吃过后剩下来的饭菜，常含有贬义，暗示这些食物是被人吃过的残余物，不再新鲜或完整。这个成语有时也被用来比喻别人用过的东西或已经失去价值的事物。
