西伯利亚高原小麦的平均亩产目前没有公开的精准统计数据，结合公开资料综合估算大致在150-300公斤/亩区间。俄罗斯整体小麦近年平均亩产在250-350公斤，西伯利亚是俄小麦主产区之一，但该区域耕地中肥沃黑土、灰色森林土占比仅28%，农业气候条件仅为全俄平均水平的60%左右，粮食单产长期比全俄平均水平低27%左右。1. 实际产量波动影响因素 当年气候、种植技术水平、土壤肥力都会显著影响产量：2021年西伯利亚为丰收年，部分地块亩产可突破400公斤；而常规年份克拉斯诺亚尔斯克边疆区这类核心种植区的粮食单产换算后约为175公斤/亩。2. 种植基础条件 西伯利亚可利用耕地面积超2200万公顷，但先天土壤和气候条件限制了单产上限，整体生产效率仅能达到全俄平均水平的40%-60%。
