我觉得最残忍的就是直接下活泥鳅去弄菜吧，很多地方为了追求味道上的鲜美，然后就直接把活泥鳅往锅里扔，然后再加上一个盖子，闷个一两分钟，再把盖子拿开。这样就是一道菜了，然而我真的觉得这种行为特别特别多的残忍。哪怕处理一下都好啊，虽然说日本那边吃活章鱼，但是因为章鱼没有痛的神经，所以它是感觉不到痛的，而且那个刀又特别的快，所以这样处理还好。毕竟是感觉对事物的一种尊重，但是活泥鳅这个真的感觉很不人道。
还有就是我小时候听过的，吃猴脑，一群人围在一个桌子旁，坐着，然后桌子的正中间就是空的，有一个孔。而那个孔就是和猴子的脑袋差不多大，并且可以收缩那个孔。所以当猴子被栓着链子，然后头穿过那个孔伸出桌面的时候就会特别恐慌。但是这个时候下面的孔就会被关小，所以它不可能再把头缩下去。
而厨师要做的就是在猴子还没有反应过来的时候，直接把它的头盖骨削开，然后露出它的脑髓，再用滚烫的油浇下去。要知道这个时候猴子还是活的，所以它会很痛苦的挣扎着，会拼命的动，会痛苦的尖叫。不过都没有什么用，而这位吃这道菜的人所享受的并不是最后的那个味道，而是享受着猴子无能为力的痛苦尖叫，以及享受着猴子的死亡。
所以这道菜后来被禁了，因为这种菜真的太血腥和太残忍了。
好像还有一道菜是叫驴打滚吧，还是什么。就是让客人自己去挑选活驴身上的一个地方的肉，然后选好了过后，就直接把那块肉切下来。同样的，那个时候驴也只是被栓在了一旁，没有死亡，或者没有任何的反应。然后自己身上的肉就被切下来了。
一样的特别残忍。因为驴的惨叫也会震破天空，而且有的驴会继续养着，等着身体养的差不多快好的时候，又有新的客人去要它身上的肉。
还有一样菜，就是日本那边的，把青蛙的头和前面两条腿切下来，然后用特别快的刀，再把它的头弄成丁，好像没有任何的烹饪就直接摆盘。而这个时候因为神经细胞还没有死完，所以它的眼睛都还可以动，而且摆盘的时候就是把它的头面对着自己被切成丁的身体，然后面对着食客。
而食客享受的就是让青蛙看着自己的身体被自己一点一点的吃下午，并且途中它的两条腿可能还会动。反正这个过程要有多恶心就有多恶心，我反正觉得正常人真的吃不下这些东西。因为这不仅仅是食物，这些菜所表现出来的是人的黑暗面。
