寒金莲，原产于南美秘鲁和智利，对环境有着特定的需求。它喜欢温暖、湿润和阳光充足的环境，最适宜的生长温度为18℃至24℃，冬季需保持在10℃以上，以避免受冻害。
在夏季高温时期，寒金莲的开花会减少，因此需适当调整温度。金莲花对水分要求较高，但忌水涝，生长期需要充足水分，宜多喷水保持空气湿度，但浇水要适度，防止根部受潮腐烂。金莲花是喜光性植物，冬季需充足阳光，夏季则需适当遮荫以延长观赏期。其花、叶有强烈的趋光性，需定期调整位置以保证均匀生长。
作为一年生或多年生蔓性草本植物，寒金莲的叶形为圆盾形，叶柄细长，有攀援性。不耐寒，对越冬温度有严格要求，需在10℃以上。土壤方面，它偏爱阳光充足和排水良好的肥沃土壤，夏季开花，花期通常在2月至5月，花色丰富多样。
在栽培上，寒金莲适合使用富含有机质的沙壤土，pH值在5-6之间。生长期需定期施肥，一般每3-4周施一次，施肥后要及时松土以利于根系生长。注意保持土壤适度湿润，避免水涝，以小水勤浇的方式进行。开花后要适当减少浇水，以控制枝条的生长。光照方面，寒金莲喜阳光充足，春秋季节需放在阳光充足处，夏季则需适当遮阴，北方地区在10月中旬后应移入室内，保持10--15℃的室温，并控制好施肥和浇水的量。
寒金莲别名旱荷、金莲花、旱莲花寒荷，拉丁学名Tropaeolummajus。属于金莲花科金莲花属，它是一年生草本，茎柔软蔓生，且脆嫩，匍匐于地卷绕他物。原产地南美秘鲁， 中、南美洲 ， 智利等地。喜温暖、湿润和阳光充足环境。常见皮奇·梅尔巴 米色草莓等十多个品种，具有一定的药用价值、保健价值和观赏价值。
