首先，我们需要理解问题中的“没耳朵的生肖”这一表述。这里的“没耳朵”可能并非字面意义上的没有耳朵，而是指在某些文化、传统或形象描绘中，该生肖的耳朵特征不那么显著或常被忽视。
在中国传统文化中，十二生肖包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。我们逐一审视这些生肖：
- 鼠：虽然小，但耳朵是明显的。
- 牛：牛的耳朵也是显著的，特别是大角牛的形象。
- 虎：老虎的耳朵同样明显，与它们的凶猛形象相符。
- 兔：兔子的长耳朵是其标志性特征之一。
- 龙：龙在中国传统文化中是神话生物，通常被描绘为没有具体的耳朵，而是有角或须等象征性特征。
- 蛇：蛇没有外耳，但头部两侧有听觉器官，不过这些在传统文化描绘中并不显著。
- 马：马的耳朵是明显的，特别是奔跑时。
- 羊：羊的耳朵也是可见的，特别是绵羊的大耳朵。
- 猴：猴子的耳朵灵活且明显。
- 鸡：鸡的耳朵虽小，但在其头部两侧依然可见。
- 狗：狗的耳朵通常很灵敏且明显。
- 猪：猪的耳朵也是可见的，尤其是大耳朵的猪种。
综合上述分析，虽然蛇在生物学上没有外耳，但在传统文化和形象描绘中，龙的耳朵特征更为模糊或不存在。在十二生肖的许多传统艺术作品中，龙通常被描绘为没有具体的耳朵，而是具有其他更为显著的象征性特征。
因此，从文化和传统描绘的角度来看，“没耳朵的生肖”最佳答案可能是龙。但请注意，这更多是基于文化和传统描绘的解读，而非生物学上的严格定义。
