香椿是蔬菜吗? 时间:2026-02-23 18:04:00 浏览:842次 香椿亦称椿树、椿芽树、红椿等。楝科,落叶乔木。香椿全株具有特殊气味,树皮和果实均可入药,应用历史悠久。香椿叶富含膳食纤维、类胡萝卜素、维生素C及钙、铁、锌等矿物质,是我国传统时令蔬菜。 标签:香椿,蔬菜