“目无全牛”这一成语源于《庄子·养生主》中庖丁解牛的故事，形容技艺极其纯熟，已达到得心应手的境界。若要从这个成语联想到一个生肖，可以有以下几种分析角度和答案：
最直接相关的生肖：牛
- 分析：成语直接来源于与牛相关的故事，庖丁因对牛体结构了如指掌，宰割时能游刃有余，眼中已没有完整的牛形，只有可以拆解的各个部分，故“牛”是最直接的联想对象。
- 结论：从成语来源和字面意义上看，“牛”是与“目无全牛”最相关的生肖。
寓意相关的生肖
- 蛇：蛇的眼神犀利，有洞察一切的智慧。蛇遇到复杂问题时，会先盘起身子，眯起眼睛思考，仿佛能“解剖”问题，找出最关键的部分，这与“目无全牛”中技艺纯熟、洞察事理的境界相似。
- 猴：猴的眼睛总是四处转个不停，充满好奇，看待问题全面，不会被表面迷惑。猴的智慧体现在对事物多角度的思考，能发现别人忽略的东西，这也体现了“目无全牛”中技艺高超、游刃有余的境界。
- 猪：猪的性情沉稳内敛，看似漫不经心，实则内心深不可测。这种沉稳内敛、深藏不露的智慧，与“目无全牛”中技艺纯熟而不显山露水的境界相呼应。
综合考虑
虽然“目无全牛”最直接的联想是牛，但蛇、猴、猪等生肖也因其独特的智慧和特点，与这一成语有着某种程度的契合。因此，若要从生肖角度解读“目无全牛”，不仅可以考虑直接的牛，还可以从寓意和象征的角度去联想其他生肖。
综上所述，若求“目无全牛”最佳答案的生肖，从直接相关的角度看，答案是牛；从寓意和象征的角度看，蛇、猴、猪等生肖也有其合理性。
