“童心不泯，所遇皆甜”的意思是保持一颗童心，生活中遇到的一切都会变得美好和甜蜜。
童心不泯：指的是成年人在成长的过程中，依然能够保持儿童般纯真无邪、充满好奇和乐观的心态。这种心态不受世俗污染，能够让人更加乐观积极地面对生活中的挑战和困难。
所遇皆甜：则表达了一种美好的愿景，即当一个人保持童心时，他看待世界的眼光会更加乐观和美好，因此生活中遇到的一切都会变得甜蜜和愉快。这种心态有助于人们发现生活中的美好，提升幸福感。
综上所述，“童心不泯，所遇皆甜”鼓励人们保持一颗纯真无邪的童心，以乐观积极的态度面对生活，从而发现生活中的美好和甜蜜。
